Quang cảnh hội nghị

Phát biểu tại hội nghị, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y Hà Nội Nguyễn Đình Đảng cho biết: Ngành chăn nuôi thành phố hướng đến các mô hình chăn nuôi lớn, an toàn sinh học, ứng dụng công nghệ cao, đồng thời đang từng bước tiến tới quy hoạch chăn nuôi gắn với giết mổ, sơ chế, chế biến nhằm phát triển các chuỗi và cung cấp thực phẩm an toàn cho người dân Thủ đô. Đến nay, thành phố quy hoạch các vùng chuyên canh, tập trung và trang trại quy mô lớn, với 162 xã chăn nuôi trọng điểm.

Hiện ngành chăn nuôi Hà Nội đang tiếp tục xây dựng, duy trì và phát triển 53 chuỗi từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm. Bên cạnh đó, xây dựng được nhiều nhãn hiệu được bảo hộ như gà đồi Ba Vì, gà đồi Sóc Sơn, gà mía Sơn Tây, vịt Vân Đình... Trung bình hàng ngày, các chuỗi cung cấp cho thị trường Hà Nội trên 60 tấn thịt lợn, 2 tấn thịt bò, 36 tấn gia cầm, 300.000 quả trứng, 40 tấn thịt chế biến, 80 tấn sữa tươi.

Bước đầu đã tạo ra các sản phẩm chăn nuôi an toàn được kiểm soát chất lượng ở tất cả các khâu; giúp các tác nhân sản xuất nâng cao ý thức sản xuất đảm bảo an toàn, có trách nhiệm đối với người sử dụng. Tạo ra một hướng mới trong phát triển chăn nuôi tại Hà Nội trong thời kỳ hội nhập kinh tế sâu rộng.

Tuy nhiên, thực tế ngành chăn nuôi vẫn tồn tại nhiều hạn chế, như một số chuỗi liên kết chưa hoàn chỉnh, quy mô liên kết chủ yếu là vừa và nhỏ. Bên cạnh đó, hạ tầng thương mại chưa phát triển đồng bộ, nhất là các huyện ngoại thành. Việc quy hoạch vùng chăn nuôi tập trung ở một số địa phương chưa được quan tâm, chưa có nhiều vùng chăn nuôi ứng dụng công nghệ cao...

Tại hội nghị, đại diện nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã sản xuất, chế biến, tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi đã nêu lên những khó khăn, trăn trở, kiến nghị xoay quanh vấn đề đẩy mạnh hợp tác công tư và xây dựng, phát triển các chuỗi liên kết chăn nuôi.

Phát biểu kết luận hội nghị, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội Tạ Văn Tường cho biết, Sở sẽ tham mưu cho UBND thành phố tiếp tục hoàn thiện cơ chế, chính sách, phát triển các chuỗi cung ứng sản phẩm chăn nuôi đảm bảo an toàn chất lượng, nâng cấp, phát triển chuỗi giá trị ngành hàng. Tăng cường công tác phối hợp trao đổi thông tin giữa khối công và khối tư trên địa bàn thành phố, đặc biệt là các đơn vị, tổ chức, cá nhân tham gia hoạt động theo chuỗi, nhằm thúc đẩy hợp tác, tiêu thụ sản phẩm.

Đồng thời, tiếp tục thông tin, tuyên truyền quảng bá các chuỗi cung ứng sản phẩm chăn nuôi an toàn trên toàn thành phố. Phối hợp với các tỉnh, thành trên cả nước tuyên truyền về công tác phát triển chăn nuôi, xúc tiến thương mại, kết nối, liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi an toàn và quản lý chất lượng, truy xuất nguồn gốc sản phẩm chăn nuôi giữa các tỉnh và Hà Nội. Tăng cường công tác kiểm dịch động vật liên tỉnh, phòng chống dịch bệnh gia súc, gia cầm; phát triển sản xuất chăn nuôi theo hướng ứng dụng công nghệ cao, chăn nuôi hữu cơ; quản lý vật tư chăn nuôi.

Ngoài ra, tiếp tục tập huấn, hỗ trợ, nâng cấp chuỗi cung ứng sản phẩm chăn nuôi an toàn thành chuỗi giá trị bền vững theo chuẩn mực quốc tế (được chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến). Giao các đơn vị thuộc Sở hỗ trợ tư vấn, tổ chức xác nhận, cấp chứng nhận trong chăn nuôi, giết mổ, sơ chế, chế biến. Tổ chức các hội nghị, hội thảo, xúc tiến thương mại, kết nối tiêu thụ, trưng bày, giới thiệu sản phẩm chuỗi, cung ứng sản phẩm chăn nuôi an toàn cho người dân Thủ đô.

Minh Phương