Đồng chí Nguyễn Mạnh Hồng, Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam xã Phúc Thịnh phát biểu tại hội nghị

Hội nghị được tổ chức trong khuôn khổ hưởng ứng “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 với chủ đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”. Thông qua chương trình, Ủy ban MTTQ Việt Nam xã Phúc Thịnh tiếp tục cụ thể hóa các nhiệm vụ, giải pháp về bảo đảm an toàn thực phẩm phù hợp với điều kiện thực tế của địa phương, đồng thời nâng cao hiệu quả công tác phối hợp giữa các lực lượng trong tuyên truyền, vận động và giám sát tại cơ sở.

Phát biểu tại hội nghị, đồng chí Nguyễn Mạnh Hồng, Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam xã Phúc Thịnh nhấn mạnh an toàn thực phẩm là vấn đề liên quan trực tiếp đến sức khỏe, chất lượng cuộc sống của nhân dân và sự phát triển bền vững của xã hội. Đồng chí cho biết, mặc dù thời gian qua công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn đã có nhiều chuyển biến tích cực, song vẫn còn tiềm ẩn nguy cơ tại các bếp ăn tập thể, trường học, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố. Vì vậy, việc tăng cường tuyên truyền, nâng cao nhận thức và trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân là yêu cầu cấp thiết nhằm phòng ngừa, hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Đồng chí Nguyễn Mạnh Hồng cũng cho rằng cùng với sự phát triển nhanh của các loại hình dịch vụ ăn uống, nguy cơ mất an toàn thực phẩm có xu hướng gia tăng, đặc biệt tại các cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ khi vẫn còn tình trạng sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, chưa bảo đảm quy trình chế biến và bảo quản. Trước thực tế đó, việc phổ biến kiến thức pháp luật, nâng cao ý thức chấp hành của người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng được xác định là giải pháp trọng tâm nhằm xây dựng môi trường thực phẩm an toàn và bền vững.

Tại hội nghị, các đại biểu được phổ biến nhiều nội dung thiết thực liên quan đến kỹ năng tuyên truyền, giám sát cộng đồng; nhận diện các nguy cơ mất an toàn thực phẩm; trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh trong việc chấp hành các quy định của pháp luật; đồng thời được hướng dẫn các biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể, trường học và khu dân cư. Chương trình cũng nhấn mạnh vai trò của đội ngũ cán bộ mặt trận và các tổ chức thành viên trong việc tuyên truyền, vận động nhân dân thực hiện nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm, góp phần xây dựng môi trường sống an toàn và lành mạnh.

Kết thúc hội nghị, Ban Thường trực Ủy ban MTTQ Việt Nam xã Phúc Thịnh đề nghị các đại biểu tiếp tục phát huy tinh thần trách nhiệm, tích cực trao đổi kinh nghiệm thực tiễn và vận dụng hiệu quả những kiến thức đã được trang bị vào công tác tuyên truyền tại cơ sở. Đồng thời, đẩy mạnh hoạt động giám sát cộng đồng, nâng cao ý thức chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm trong nhân dân, góp phần hạn chế nguy cơ mất an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe cộng đồng trên địa bàn.

Ninh Anh