Quang cảnh hội nghị tập huấn

Tại hội thảo, các đại biểu đã được lắng nghe những chia sẻ bổ ích từ PGS.TS Nguyễn Thị Thanh Thủy, Giảng viên Học viện Nông nghiệp Việt Nam.

PGS.TS Nguyễn Thị Thanh Thuỷ đã cung cấp những thông tin cập nhật về các quy định của pháp luật liên quan đến an toàn thực phẩm, giúp người tham dự hiểu rõ hơn về quyền và nghĩa vụ của mình trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm.

Bên cạnh đó, các đại biểu được trang bị những kiến thức cơ bản về cách nhận biết thực phẩm an toàn, cách bảo quản thực phẩm đúng cách để đảm bảo chất lượng và hạn chế sự phát triển của vi khuẩn.

Đặc biệt, PGS.TS Nguyễn Thị Thanh Thuỷ đã phân tích chi tiết về các mối nguy hiểm tiềm ẩn trong thực phẩm như mối nguy vật lý, hóa học, sinh học và hướng dẫn cách phòng ngừa các mối nguy này.

Thông qua lớp tập huấn, người dân đã được trang bị những kiến thức cần thiết để tự bảo vệ mình và gia đình trước những rủi ro về thực phẩm. Đồng thời, các đại biểu được hướng dẫn cách tuyên truyền, phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm đến cộng đồng, góp phần xây dựng một môi trường sống an toàn, lành mạnh.

Với những kiến thức đã được trang bị, người dân sẽ chủ động hơn trong việc lựa chọn thực phẩm, chế biến và bảo quản thực phẩm an toàn, từ đó giảm thiểu nguy cơ ngộ độc thực phẩm.

Ánh Nguyệt