Quang cảnh lớp tập huấn

Tại lớp tập huấn, các đại biểu đã được giới thiệu những văn bản quy phạm pháp luật và chính sách khuyến khích phát triển nông nghiệp hữu cơ tại Việt Nam, cùng những điều kiện cần thiết để cơ sở chăn nuôi đạt chứng nhận OCOP. Các chuyên gia đã chia sẻ kỹ thuật chọn giống, kiểm soát đầu vào, trộn, bảo quản và chế biến thức ăn, cũng như các phương pháp chăm sóc, phòng và điều trị bệnh cho đàn gà theo hướng hữu cơ.

Ngoài ra, đại biểu còn được học cách làm đệm lót sinh học, sử dụng chế phẩm vi sinh để xử lý chất thải chăn nuôi, và xây dựng chuỗi liên kết trong chăn nuôi và tiêu thụ sản phẩm.

Một trong những điểm nổi bật của chương trình là chuyến tham quan thực tế mô hình nuôi gà sử dụng đệm lót mùn cưa và sâu canxi tại xã Phú Sơn, huyện Ba Vì. Đây là mô hình chăn nuôi tiên tiến giúp gà ít mắc bệnh, giảm tiêu tốn thức ăn, và duy trì môi trường chuồng nuôi luôn sạch sẽ, không ô nhiễm. Với mật độ 1.000 con gà/100m² chuồng, người nuôi vẫn không ngửi thấy mùi hôi từ phân gà, và nền chuồng luôn khô ráo, tơi xốp, không để lại dấu vết phân thải. Gà nuôi theo hướng hữu cơ không cần sử dụng kháng sinh nhưng vẫn khỏe mạnh, nhanh nhẹn, lớn nhanh, và cho chất lượng thịt thơm ngon hơn, giá bán cũng cao hơn.

Lớp tập huấn đã mang lại kiến thức thiết thực, giúp các hộ nông dân và chủ trang trại trên địa bàn thị xã Sơn Tây nắm vững quy trình chăn nuôi gà thịt bản địa theo hướng hữu cơ. Nhờ đó, họ có thể áp dụng vào thực tế sản xuất, nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm nông nghiệp một cách bền vững.

Thanh Thuỷ