Chị Hồng Hạnh đang cắt nho cho khách tại Vườn nho hạ đen "siêu quả" của gia đình

Nho hạ đen có xuất xứ từ Trung Quốc. Giống nho này có độ sinh trưởng khỏe, ngọt, quả tròn, sai quả, thịt quả dày và nhanh được thu hoạch. Trước đây, phần đất này gia đình chị Hạnh dành để trồng đào, trồng quất hay mùa nào trồng thức đó, tuy nhiên thu nhập thấp vì đào quất cả năm chỉ có một vụ vào dịp Tết trong khi chi phí thuê người làm cao.

Trăn trở tìm giống mới để canh tác, cuối cùng gia đình chị Hạnh đã quyết định thử đặt giống nho hạ đen về trồng. May mắn, giống nho mới phù hợp khí hậu miền Bắc, phát triển nhanh và cho ra quả nhiều. Nho trồng 6 tháng đã bắt đầu cho quả nhưng để cây già hơn chị Hạnh dưỡng cây đến 8 tháng mới để quả. Giống nho hạ đen là cây dây leo nên tốc độ phát triển rất nhanh, đến thời điểm ngắt ngọn, không nhanh tay bấm tỉa ngọn cây sẽ mọc rất nhanh. Vì vậy, gia đình chị luôn cẩn thận và kỹ lưỡng trong các khâu chăm sóc, cũng như cắt tỉa.

Khi nho bắt đầu lên giàn thì cần chọn hai cành khỏe nhất để rẽ sang hai bên, sau đó tiếp tục nuôi và giữ lại mỗi bên từ 3 đến 4 cành. Khi thân cây ra đủ 5 lá thì cần ngắt ngọn mới có quả, nếu không nho sẽ leo như dây rừng. Khi thấy cây đủ già, đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng mới cho đậu quả, nếu cây còn yếu mà đã cho ra quả thì chất lượng sẽ rất thấp.

Thông thường, một năm có hai vụ nho: Vụ đầu từ tháng 5 đến cuối tháng 7 và vụ sau từ cuối tháng 10 đến tháng 12. Nếu để tự nhiên, một số loại nho sẽ cho quả quanh năm, tuy nhiên bằng các biện pháp kỹ thuật như xử lý cắt tỉa, phun chất điều tiết sinh trưởng kết hợp với việc áp dụng các gói quy trình kỹ thuật từ làm mái che, chăm sóc, bón phân đầy đủ mới cho hiệu quả như mong muốn. Loại nho hạ đen khó ra hoa đậu quả một cách tự nhiên phải có biện pháp xử lý nên yêu cầu kỹ thuật rất nghiêm ngặt. Bên cạnh đó, cây tương đối mẫn cảm, thu hút nhiều loại sâu bệnh nên phải phòng trừ đúng thời điểm, đúng liều lượng...

Thời gian đầu thử nghiệm trồng nho, gia đình chị Hạnh gặp không ít khó khăn vì thời tiết không ủng hộ, chưa có mái che cây bị dính mưa, dính sương, lá xoăn. Tưởng chừng không có duyên với giống cây này, nhưng chị Hạnh và gia đình vẫn kiên định, chờ đợi cây qua giai đoạn ngủ đông. Giống nho hạ đen ưa nắng, khi đến mùa đông lạnh và sương cần có hệ thống mái che. Để tránh tình trạng cây bị hư hại do thời tiết, gia đình chị sử dụng màng nilon có độ bền cao, ánh sáng tốt và chịu được gió giật để che. Đồng thời, kết hợp hệ thống tưới tiêu tự động có kết nối với điện thoại thông minh để tiện chăm sóc cho cây.

Vườn nho hạ đen "siêu quả" của chị Hạnh thu hút nhiều khách tham quan và tới mua trực tiếp

Khi quyết định trồng nho, gia đình chị Hạnh luôn mong muốn sẽ mang đến cho khách hàng những sản phẩm nông sản sạch, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của thị trường hiện nay. Thế nên, gia đình chị sử dụng hoàn toàn phân bón hữu cơ cho cây trồng. Để đảm bảo cây phát triển, gia đình chị Hạnh đã chia diện tích đất thành các luống, trồng gốc cách gốc một mét. Bên trên làm mái che bằng nilon để hạn chế mưa, sương, ngăn sâu bọ phát triển, sử dụng dây thép cố định khung vòm mái che và căng các hàng dây cho nho leo, các loại dây thép sử dụng để căng giàn đều là thép không gỉ.

Theo chị Hạnh mái che nilon là điều kiện tiên quyết khi trồng nho hạ đen ở miền Bắc để phòng ngừa mưa gió gây ra rách lá, cây phát sinh nấm bệnh. Đất trồng nho thích ứng khá rộng, từ đất ruộng, đất bãi đến đất đồi núi thậm chí cả đất bạc màu nhưng cần phải tuyệt đối không để cây ngập nước. Sau gần một năm chăm bón, đến nay vườn nho của gia đình chị Hạnh đang trong thời điểm thu hoạch. Hiện tại, gia đình chị Hạnh đang mở cửa vườn nho cho người dân và du khách vào tham quan trải nghiệm miễn phí. Khách hàng có nhu cầu có thể tự tay cắt nho và cân tại vườn với giá 150.000/kg.

Mô hình nho hạ đen của gia đình chị Hạnh đã nhận được sự ủng hộ, khuyến khích, động viên của Đảng bộ, chính quyền xã Đan Phượng nói riêng; Đảng bộ, chính quyền và Nhân dân huyện Đan Phượng nói chung. Mô hình được lấy làm tấm gương điển hình cho sự sáng tạo phát triển trong sản xuất nông nghiệp, được Huyện khuyến khích phát triển và nhân rộng trong toàn huyện. Giờ đây, Nhân dân và du khách toàn huyện, những ai yêu thích vườn nho đẹp không cần phải đến tận Ninh Thuận, hay Đà Lạt để tham quan nữa, mà có thể tới ngay tại gia đình chị Nguyễn Hồng Hạnh ở xã Đan Phượng để tham quan và tự tay hái nho để có những trải nghiệm vô cùng thú vị và mới mẻ.

Nguyễn Hòe