Kinh tế

Tập trung mở rộng sản xuất nâng cao chất lượng sản phẩm trong chăn nuôi
Ngày đăng 22/08/2018 14:00

Đẩy mạnh chăn nuôi theo hướng sản xuất hàng hóa, thành các vùng chăn nuôi tập trung, chăn nuôi trang trại mà ngành chăn nuôi của Thành phố đã có sự chuyển biến rõ rệt, góp phần nâng cao năng suất, chất lượng, cung cấp thực phẩm, tạo việc làm và tăng nguồn thu nhập cho các hộ chăn nuôi.

Trong những năm gần đây Hà Nội tập trung đẩy mạnh việc mở rộng và nâng cao chất lượng sản xuất, cung cấp con giống theo phương thức nhập đàn giống chất lượng cao từ nước ngoài để cải tạo đàn giống vật nuôi trong nước để cải tạo đàn giống vật nuôi trong nước theo hướng thuần hóa để thích nghi với môi trường trong nước, sản lượng cao hơn và khả năng kháng dịch bệnh tốt hơn; các mô hình chăn nuôi quy mô lớn và bền vững được đẩy mạnh.

Đặc biệt, Thành phố đã xây dựng Trung tâm Sản xuất tinh bò ứng dụng công nghệ cao có ý nghĩa rất quan trọng trong việc đưa các chương trình, Nghị quyết, chính sách về phát triển nông nghiệp, nông thôn, phát triển nông nghiệp công nghệ cao của Thành phố vào cuộc sống. Qua đó, ngành chăn nuôi làm chủ công nghệ, tiến bộ khoa học kỹ thuật trong việc lai tạo và sản xuất giống vật nuôi quý, chất lượng cao.

Hiện nay, tỷ lệ lợn nái ngoại thuần và nái ngoại chiếm 86% tỷ lệ lợn thịt giống ngoại chiếm trên 90%; tỷ lệ gà công nghiệp chiếm trên 45%, gà ta 55%; tỷ lệ bò sữa cao sản HFF3 trở lên chiếm 65% bò HFF2 chiếm 18%, bò HFF1 chiếm 7%, bò HF thuần chủng chiếm 10%; tỷ lệ đàn bò thịt được phối giống với tinh bò ngoại chất lượng cao như bò Lai Sind, Brahman, Droughmaster, BBB… trên 90%.

Bên cạnh đó, Thành phố đã phát triển 15 vùng chăn nuôi tập trung quy mô lớn ngoài khu dân cư gồm 02 vùng chăn nuôi bò sữa với tổng đàn là 10.828 con, chiếm 70% tổng đàn toàn Thành phố; 4 vùng chăn nuôi lợn với tổng số đàn là 195 nghìn con, chiếm 10%  tổng đàn toàn Thành phố; 9 vùng chăn nuôi gia caamd, thủy cầm với tổng số đàn là 5,8 triệu con chiếm 19% tổng đàn toàn Thành phố.

Phát triển 76 xã chăn nuôi trọng điểm, gốm 15 xã chăn nuôi bò sữa với tổng đàn là 11.317 con, chiếm 72% tổng đàn toàn Thành phố; 19 xã chăn nuôi bò thịt với tổng đàn là 26.760 con, chiếm 21% tổng đàn toàn Thành phố; 13 xã chăn nuôi lợn với 227.330 con lợn chiếm 12%, 29 xã chăn nuôi gia cầm, thủy cầm với tổng số đàn là 5.825.172 con chiếm 19,4% toàn Thành phố.

Đồng thời, phát triển 3.941 trại chăn nuôi quy mô lớn ngoài khu dân cư gồm 51 trại chăn nuôi bò sữa với 913 con; 104 trại chăn nuôi bò thịt với 2.870 con; 1.086 trại chăn nuôi lợn với tổng số đàn là 512.601 con và 2.700 trại chăn nuôi gia cầm với tổng đàn là 7.993.679 con.

Với sự đầu tư đồng bộ, những giải pháp trọng tâm, ngành chăn nuôi Hà Nội đã có sự chuyển biến rõ rệt về tổ chức sản xuất chuyển dần sang chăn nuôi trang trại, chăn nuôi quy mô lớn ngoài khu dân cư. Đã hình thành 101 mô hình trang trại chăn nuôi tập trung áp dụng công nghệ cao hoặc chăn nuôi khép kín từ giống, vật tư đầu vào đến sản xuất và tiêu thụ.

Tuy nhiên, trong 2 năm trở lại đây sản xuất chăn nuôi trên cả nước gặp nhiều khó khăn về thị trường tiêu thụ, đặc biệt là chăn nuôi lợn, nhiều người chăn nuôi bị thua lỗ. Nhờ sự hỗ trợ kịp thời của Chính phủ, các cấp, các ngành nên giá thịt lợn đã dần ổn định, mặt khác Hà Nội đang từng bước chuyển đổi theo mô hình tập trung, đưa các giống chất lượng cao vào sản xuất đem lại hiệu quả kinh tế cao nên đã khuyến khích được các hộ chăn nuôi. Vì vậy, chăn nuôi năm 2017 vẫn đạt được kết quả cao.

Trong thời gian tới, để ngành chăn nuôi phát triển ổn định cần tiếp tục mở rộng quy mô, hình thành các liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm là hướng phát triển chăn nuôi bền vững. Đồng thời, nâng cao chất lượng sản phẩm, ứng dụng các loại máy móc, trang thiết bị trong chăn nuôi.

Hồng Hạnh

  LIÊN KẾT WEBSITE