Trao giấy chứng nhận hợp tác phát triển nghề trồng sen và các sản phẩm liên quan đến sen

Tại hội thảo về bảo tồn và phát triển hoa sen trên địa bàn Hà Nội, nhiều chuyên gia, nhà khoa học, doanh nghiệp, tổ chức quốc tế cùng đại diện các tỉnh, thành phố đã tham gia thảo luận về thực trạng và định hướng phát triển sen, đặc biệt là sen Tây Hồ trong hệ sinh thái sen Việt Nam. Hội thảo cũng đưa ra những giải pháp tăng cường liên kết sản xuất, tiêu thụ và xúc tiến thương mại các sản phẩm từ sen.

Trong khuôn khổ hội thảo, các đơn vị đã ký kết các biên bản ghi nhớ hợp tác về hỗ trợ công nghệ, xây dựng mô hình phát triển sen và hợp tác tiêu thụ sản phẩm từ sen giữa các nhà khoa học, nhà quản lý, hợp tác xã và doanh nghiệp trồng sen.

Phát biểu tại hội thảo, Thành uỷ viên, Bí thư Quận ủy, Chủ tịch HĐND quận Tây Hồ Lê Thị Thu Hằng nhấn mạnh sen không chỉ được trồng để khai thác hoa, hạt, củ mà còn là nguồn nguyên liệu cho nhiều sản phẩm thủ công mỹ nghệ, như túi và nón lá sen, được khách du lịch quốc tế ưa chuộng. Nhiều sản phẩm từ sen đã trở thành hàng hóa tiêu biểu trong chương trình OCOP.

Trước thực trạng diện tích trồng sen bị thu hẹp, quận Tây Hồ đang triển khai Đề án khôi phục giống sen Bách Diệp tại 18 hồ, góp phần gìn giữ nét văn hóa đặc trưng của Hà Nội và phát huy giá trị kinh tế, văn hóa của sen Tây Hồ.

Phát biểu tại hội thảo, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn thành phố Hà Nội Nguyễn Đình Hoa bày tỏ sự cảm ơn đối với các nhà khoa học và nghệ nhân đã dành tâm huyết cho việc bảo tồn và phát triển cây sen.

Đồng chí Nguyễn Đình Hoa mong muốn sau hội thảo, sẽ có nhiều cá nhân, tổ chức quan tâm hơn nữa đến việc phát triển cây sen tại Hà Nội, góp phần thúc đẩy ngành nông nghiệp và du lịch của Thủ đô, đồng thời giữ gìn cảnh quan môi trường và giá trị văn hóa truyền thống.

Hiện nay, Hà Nội có hơn 600ha diện tích trồng sen, tập trung tại các quận, huyện như Mỹ Đức, Ba Vì, Mê Linh, Phúc Thọ, Ứng Hòa, Bắc Từ Liêm và Tây Hồ. Các sản phẩm từ sen như trà sen Tây Hồ, hạt sen Đầm Long, trà lá sen Sóc Sơn, xôi cốm hạt sen Nam Từ Liêm… đều đã trở thành đặc sản văn hóa của người Hà Thành.

Đáng chú ý, sản phẩm lụa tơ sen của nghệ nhân Phan Thị Thuận tại xã Phùng Xá, huyện Mỹ Đức, đã được chọn làm quà tặng cho các nguyên thủ quốc gia. Bên cạnh đó, các sản phẩm OCOP từ sen như trà sen, chè sen, hạt sen đều mang lại giá trị kinh tế cao, góp phần quảng bá nét đẹp văn hóa và ẩm thực của Hà Nội.

Mai Luyến