Đồng chí Nguyễn Hải Anh, Phó Chủ tịch UBND phường phát biểu khai mạc hội nghị

Dự hội nghị có đồng chí Nguyễn Hải Anh, Phó Chủ tịch UBND phường; đại diện Phòng Văn hóa – Xã hội, Trạm Y tế phường; cùng đông đảo chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất, chế biến thực phẩm, các cơ sở dịch vụ ăn uống và kinh doanh thức ăn đường phố.

Phát biểu khai mạc, đồng chí Nguyễn Hải Anh, Phó Chủ tịch UBND phường nhấn mạnh, an toàn thực phẩm là vấn đề có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, tác động trực tiếp đến sức khỏe, chất lượng cuộc sống của nhân dân và trật tự xã hội trên địa bàn. Trong điều kiện hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm ngày càng đa dạng, yêu cầu đặt ra đối với các cơ sở là phải tuân thủ nghiêm các quy định của pháp luật, bảo đảm vệ sinh an toàn ở tất cả các khâu từ sản xuất, chế biến đến kinh doanh, phục vụ. UBND phường xác định công tác tuyên truyền, tập huấn, nâng cao nhận thức và trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân kinh doanh thực phẩm là giải pháp trọng tâm, góp phần phòng ngừa hiệu quả các vụ ngộ độc và bệnh truyền qua thực phẩm. Đồng chí đề nghị các đại biểu tham dự tập huấn nghiêm túc tiếp thu nội dung, tích cực trao đổi, thảo luận để vận dụng sát thực tế hoạt động của cơ sở mình.

Tại hội nghị, đồng chí Nguyễn Đức Dũng, Phó Trưởng Trạm Y tế phường Tùng Thiện đã trực tiếp truyền đạt nhiều nội dung thiết thực, tập trung vào các quy định mới của pháp luật về an toàn thực phẩm; điều kiện bảo đảm vệ sinh trong sản xuất, chế biến, kinh doanh; các nguy cơ gây ô nhiễm thực phẩm thường gặp; quy trình phòng ngừa, nhận biết, xử lý và báo cáo khi xảy ra sự cố mất an toàn thực phẩm.

Thông qua buổi tập huấn, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn được cập nhật kiến thức, nâng cao ý thức chấp hành pháp luật và tinh thần trách nhiệm đối với sức khỏe cộng đồng. Đây là cơ sở quan trọng để các đơn vị chủ động áp dụng các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm trong hoạt động hằng ngày, góp phần xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, lành mạnh, bảo vệ sức khỏe nhân dân trên địa bàn phường Tùng Thiện.

Thanh Thủy - Bảo Vy