Các đại biểu tặng hoa chúc mừng HTX Trà sen Quảng An Hương Thủy 

Từ một nghề truyền thống có nguy cơ mai một, nay trà sen Quảng An đang dần hồi sinh mạnh mẽ với diện mạo mới, đầy bản lĩnh và chuyên nghiệp, khi mô hình kinh tế tập thể - Hợp tác xã Trà sen Quảng An Hương Thủy chính thức ra đời, trở thành điểm sáng trong bảo tồn di sản gắn với khởi nghiệp sáng tạo của phụ nữ Thủ đô.

Theo đồng chí Trương Tú Uyên, Chủ tịch Hội LHPN quận Tây Hồ, nghề ướp trà sen không chỉ đơn thuần là phương thức sản xuất mà đã trở thành nét văn hóa mang tính biểu tượng, thể hiện độ tinh tế trong nghệ thuật thưởng trà của người Tràng An. Được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, nghề trà sen Quảng An đang bước vào giai đoạn phát triển mới – bài bản, chuyên nghiệp và có định hướng chiến lược rõ ràng nhờ mô hình hợp tác xã.

Xuất phát từ thực tiễn nghề truyền thống đang phân tán, thiếu liên kết, Hội LHPN quận Tây Hồ đã chủ động khảo sát, vận động các hộ sản xuất cùng bắt tay hình thành tổ chức kinh tế chung. Với sự hướng dẫn sát sao của các cấp Hội, sáu hộ dân đầu tiên đã tiên phong thành lập Hợp tác xã Trà sen Quảng An Hương Thủy vào ngày 17-2-2025, do chị Bùi Thị Minh Hằng làm Giám đốc điều hành. Ngay sau đó, HTX đã thu hút thêm nhiều hộ dân tham gia, tạo nền tảng để phát triển theo mô hình sản xuất – kinh doanh quy củ, có khả năng cạnh tranh trên thị trường.

Điểm đáng chú ý là, các thành viên HTX đã thống nhất quy trình sản xuất khép kín, từ tuyển chọn nguyên liệu, kỹ thuật ướp trà đến tiêu chuẩn đóng gói, phân phối. Lá chè sạch được nhập từ Thái Nguyên hòa quyện với hương sen Bách Diệp nức tiếng từ đầm Trị – đặc sản độc quyền của Hồ Tây, tạo nên dòng sản phẩm trà sen thượng hạng, mang đậm bản sắc đất kinh kỳ. Việc áp dụng các tiêu chuẩn thống nhất giúp đảm bảo chất lượng, đồng thời góp phần chuyên nghiệp hóa thương hiệu trà sen vốn trước đây chỉ được biết đến ở quy mô hộ gia đình nhỏ lẻ.

Không chỉ sản xuất, HTX còn mạnh dạn mở rộng kênh tiêu thụ thông qua hội chợ, thương mại điện tử, chuỗi cửa hàng đặc sản và hệ thống phân phối khu vực. Đây là bước chuyển từ truyền thống sang hiện đại, từ bảo tồn sang phát triển kinh tế, đồng thời mở ra cơ hội đưa trà sen Tây Hồ vươn ra thị trường quốc tế.

Chia sẻ về định hướng lâu dài, Giám đốc HTX Bùi Thị Minh Hằng khẳng định: Chúng tôi không chỉ giữ gìn nghề của cha ông mà còn mong muốn phát triển thành thương hiệu mạnh. Việc thành lập HTX giúp các thành viên không còn sản xuất đơn độc mà đã có thể hợp lực để xây dựng câu chuyện thương hiệu, nâng tầm sản phẩm và hướng đến các tiêu chuẩn cao hơn trong sản xuất và thương mại.

Đánh giá cao vai trò của HTX trong bảo tồn di sản gắn với phát triển bền vững, đồng chí Nguyễn Tiến Phong, Phó Chủ tịch Liên minh HTX Thành phố Hà Nội cho rằng, HTX không chỉ đóng vai trò kinh tế mà còn là sứ giả văn hóa, mang theo câu chuyện của vùng đất Tây Hồ đến với cộng đồng. Việc xây dựng thương hiệu Trà sen Tây Hồ gắn với không gian văn hóa Hồ Tây là điều không chỉ cần thiết mà còn mang ý nghĩa chiến lược trong phát triển sản phẩm địa phương có giá trị đặc biệt.

Thành công bước đầu của HTX cũng là kết quả của sự đồng hành, hỗ trợ kịp thời từ các cấp, ngành: từ Hội LHPN Thành phố đến Liên minh HTX và chính quyền quận Tây Hồ. Tuy nhiên, HTX vẫn đang đối diện với không ít khó khăn: thiếu vốn, thiếu kỹ năng quản trị và cần mở rộng cơ sở vật chất. Để vượt qua thách thức, Ban điều hành HTX kỳ vọng nhận được sự tiếp sức thông qua các chương trình đào tạo, chính sách vay vốn ưu đãi, hỗ trợ xúc tiến thương mại và kết nối thị trường rộng hơn.

Trong thời gian tới, HTX sẽ tập trung xây dựng kế hoạch sản xuất – kinh doanh dài hạn, mở rộng mạng lưới tiêu thụ và từng bước hoàn thiện các tiêu chuẩn chất lượng phù hợp với thị trường nội địa và quốc tế. Đồng thời, HTX cũng sẽ tiếp tục vận động các hộ cá thể tham gia, hình thành chuỗi liên kết chặt chẽ nhằm bảo đảm đầu ra ổn định và bền vững.

Hợp tác xã Trà sen Quảng An Hương Thủy không chỉ là mô hình kinh tế hiệu quả, mà còn là minh chứng sống động cho nỗ lực gìn giữ, phát huy giá trị văn hóa phi vật thể trong lòng đô thị hiện đại. Trong mỗi tách trà sen thơm dịu là cả một hành trình lưu giữ tinh hoa, là hình ảnh người phụ nữ Thủ đô bản lĩnh, sáng tạo, dám nghĩ – dám làm vì một Hà Nội văn hiến, hội nhập và phát triển.

Hoàng Lan