Thành uỷ viên, Phó Chủ tịch UBND thành phố Vũ Thu Hà trả lời các vấn đề đại biểu nêu tại phiên chất vấn

Tại phiên chất vấn kỳ họp HĐND thành phố Hà Nội, Phó Chủ tịch UBND thành phố Vũ Thu Hà khẳng định, việc HĐND thành phố lựa chọn chuyên đề về an toàn thực phẩm (ATTP) là biểu hiện rõ nét của trách nhiệm, quyết tâm chính trị cao trong việc bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Đây cũng là tiếng nói, là nguyện vọng chính đáng của cử tri và nhân dân Thủ đô trong bối cảnh thị trường thực phẩm ngày càng phức tạp, tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn.

Theo Phó Chủ tịch UBND thành phố, phiên chất vấn đã ghi nhận 16 ý kiến đại biểu, tập trung vào 8 nhóm vấn đề nổi cộm liên quan đến quản lý ATTP, từ hoạt động kiểm tra, xử lý vi phạm đến minh bạch thông tin, nâng cao hiệu quả phân cấp và tuyên truyền nâng cao nhận thức cộng đồng. Thay mặt lãnh đạo UBND thành phố, đồng chí Vũ Thu Hà trân trọng tiếp thu toàn bộ ý kiến và khẳng định sẽ chỉ đạo các đơn vị liên quan trả lời bằng văn bản đối với những nội dung chưa được giải trình trực tiếp.

Thành phố Hà Nội hiện có khoảng 80.000 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, chịu sự quản lý của ba ngành: Y tế, Nông nghiệp - Môi trường và Công Thương. Trước áp lực từ quy mô và tính chất đa dạng của hệ thống thực phẩm, thành phố đã ban hành nhiều chỉ thị, quy định nhằm tăng cường quản lý ATTP, đồng thời kiện toàn Ban Chỉ đạo liên ngành với người đứng đầu UBND thành phố trực tiếp làm Trưởng ban.

Cùng với đó, công tác thanh tra, kiểm tra được đẩy mạnh ở cả ba cấp, với gần một nghìn đoàn kiểm tra ATTP đã được thành lập từ đầu năm đến nay. Chỉ riêng 5 tháng đầu năm 2025, số tiền xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực này đã đạt khoảng 10 tỷ đồng; tính từ năm 2023 đến nay là hơn 52 tỷ đồng. Đặc biệt, nhiều cơ sở vi phạm nghiêm trọng đã bị đình chỉ hoạt động, bị công khai trên phương tiện thông tin đại chúng. Thành phố cũng đã chuyển cơ quan điều tra xử lý hình sự 11 vụ việc liên quan đến ATTP, với 21 bị can bị khởi tố.

Phó Chủ tịch UBND thành phố đánh giá, công tác bảo đảm ATTP trên địa bàn đã có nhiều chuyển biến tích cực, nhận thức của người sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng ngày càng được nâng cao, không còn để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm lớn. Tuy nhiên, để đáp ứng yêu cầu mới, thành phố sẽ tiếp tục rà soát, hoàn thiện mô hình quản lý theo hướng rõ người, rõ việc, rõ trách nhiệm, đặc biệt là trong bối cảnh chính quyền địa phương được tổ chức theo mô hình hai cấp.

Việc tăng cường phân cấp phải đi đôi với đảm bảo nguồn lực, trình độ cán bộ, nâng cao năng lực giám sát, phản biện của MTTQ, các tổ chức chính trị - xã hội tại cơ sở. Song song đó, thành phố sẽ đổi mới nội dung và hình thức tuyên truyền, truyền thông về ATTP, tiếp cận đúng đối tượng, lan tỏa tinh thần “tiêu dùng thông thái” trong cộng đồng.

Hà Nội cũng sẽ tăng cường hậu kiểm, kiểm tra liên ngành, kiểm soát chặt chẽ nguồn thực phẩm từ các tỉnh về Thủ đô, đẩy mạnh ứng dụng chuyển đổi số, công khai các cơ sở bảo đảm ATTP để người dân nhận diện, lựa chọn, đồng thời cảnh báo rõ các địa chỉ vi phạm. Bên cạnh đó, UBND thành phố sẽ kiến nghị Trung ương sửa đổi, bổ sung hệ thống văn bản pháp luật liên quan nhằm tháo gỡ điểm nghẽn trong quản lý ATTP.

Một nội dung đột phá được thành phố triển khai trong thời gian tới là thí điểm mô hình bữa ăn bán trú cho học sinh theo hướng tập trung suất ăn sẵn – kiểm soát toàn bộ chuỗi cung ứng từ nguyên liệu đầu vào, thực đơn dinh dưỡng đến quy trình chế biến. Giai đoạn đầu sẽ triển khai tại trường học từ năm học 2025-2026, tiếp đó là thí điểm tại các bệnh viện. Mô hình này sẽ giúp giảm trung gian, tăng kiểm soát và bảo đảm tuyệt đối về ATTP cho các đối tượng dễ bị tổn thương.

Thành phố cũng nghiên cứu xây dựng tuyến phố ẩm thực theo tiêu chuẩn, có kiểm soát, triển khai các khu thương mại ẩm thực có quản lý tập trung, đảm bảo nguồn gốc xuất xứ thực phẩm, tạo không gian kinh doanh văn minh, sạch sẽ, an toàn, thân thiện với người tiêu dùng.

Bảo Vy - Thanh Thủy