Các đơn vị đơn vị kí cam kết

Phát biểu chỉ đạo tại hội nghị, đồng chí Đỗ Quang Dương, Phó Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch UBND phường Thanh Xuân nhấn mạnh địa bàn phường có mật độ dân cư cao, tập trung nhiều trường học, bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống cùng lượng lớn thực phẩm tươi sống được lưu thông hằng ngày. Vì vậy, việc triển khai Tháng hành động phải được tổ chức đồng bộ, thực chất, tránh hình thức, đồng thời tập trung kiểm soát đúng đối tượng, đúng địa bàn và những khu vực tiềm ẩn nguy cơ cao về mất an toàn thực phẩm.

Theo kế hoạch, công tác rà soát, thống kê, cập nhật cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm được triển khai ngay từ đầu để phân loại các nhóm nguy cơ, xác định các điểm nóng và xây dựng phương án kiểm tra phù hợp. Việc quản lý được thực hiện theo hướng bám sát thực tiễn, lấy hiệu quả phòng ngừa làm trọng tâm, góp phần nâng cao chất lượng công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn.

UBND phường Thanh Xuân thành lập hai đoàn kiểm tra liên ngành, tập trung kiểm tra đột xuất tại các cơ sở có nguy cơ cao như chợ dân sinh, bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, điểm bán thức ăn đường phố và các cơ sở kinh doanh thực phẩm tươi sống. Quá trình kiểm tra không chỉ chú trọng phát hiện, xử lý vi phạm mà còn tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở thực hiện đầy đủ quy định của pháp luật; yêu cầu công khai nguồn gốc hàng hóa, giấy chứng nhận hoặc bản cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm để tạo thuận lợi cho công tác giám sát của cơ quan chức năng và người tiêu dùng.

Đối với các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố và hộ kinh doanh nhỏ lẻ, phường triển khai kiểm tra theo phương thức linh hoạt, phù hợp với đặc điểm thực tế từng khu vực, ưu tiên các tuyến phố, khu dân cư đông người và các khung giờ cao điểm. Công tác kiểm tra được kết hợp với quản lý trật tự đô thị và vệ sinh môi trường nhằm từng bước xây dựng môi trường kinh doanh văn minh, an toàn, bảo đảm quyền lợi và sức khỏe của người tiêu dùng.

Song song với hoạt động kiểm tra, UBND phường yêu cầu các cơ sở kinh doanh thực phẩm tăng cường thực hiện việc truy xuất nguồn gốc, đặc biệt đối với nhóm thực phẩm tươi sống được tiêu thụ hằng ngày. Các hộ kinh doanh được hướng dẫn lưu giữ đầy đủ hồ sơ, thông tin về nguồn hàng để phục vụ việc kiểm tra, đối chiếu khi cần thiết, qua đó nâng cao tính minh bạch trong hoạt động kinh doanh thực phẩm.

Trên cơ sở đó, phường Thanh Xuân triển khai xây dựng mô hình điểm “Chợ An toàn thực phẩm” tại chợ Thanh Xuân. Mô hình tập trung rà soát, phân loại các hộ kinh doanh theo từng nhóm ngành hàng, yêu cầu niêm yết đầy đủ thông tin về nguồn gốc sản phẩm, đồng thời phát động phong trào xây dựng “quầy hàng sạch - thực phẩm rõ nguồn gốc - chợ văn minh, an toàn”, góp phần nâng cao nhận thức và trách nhiệm của các hộ kinh doanh trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm.

Kết luận hội nghị, đồng chí Đỗ Quang Dương, Phó Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch UBND phường Thanh Xuân yêu cầu các cơ quan, đơn vị, lực lượng chức năng và các tổ công tác khẩn trương triển khai nhiệm vụ ngay sau hội nghị; thực hiện nghiêm phương châm “rõ người, rõ việc, rõ trách nhiệm”, tăng cường phối hợp trong kiểm tra, giám sát và tuyên truyền, từng bước hình thành nền nếp quản lý bền vững, góp phần xây dựng địa bàn phường Thanh Xuân an toàn, văn minh và bảo đảm sức khỏe cộng đồng.

Trà Vy